Des cookies à croquer !

Bonjour à vous !

J’ai enfin trouvé une super bonne recette de cookies végétaliens que j’ai un peu revisité et c’est celle là que je refais à chaque fois. Je me suis inspirée de la recette de Deborah du blog http://absofruitly.fr/.

Cookies végétaliens

La recette :

〉 110g de farine (j’ai mis 60g de farine de blé semi-complète bio et 50g de farine d’épeautre)

〉 75g de sucre (sucre de canne + sucre de coco)

〉 15g d’huile de noix (ou une autre)

〉 1.à.c de vanille

〉 40g de lait végétal (j’ai mis du lait d’amande)

〉 beaucoup de pépites de chocolats noirs !

Mélange des ingrédients :

∇ Mélanger le sucre et l’huile de votre choix.

∇Ajouter le lait végétal, la vanille et ensuite la farine.

∇ Au final, après avoir disposé la pâte sous forme de plusieurs cookies ajouter les pépites de chocolat.

∇ Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°C, je vous conseille de surveiller la cuisson.

Personnellement, dès qu’ils sortent du four je dois me retenir pour ne pas me précipiter dessus parce qu’ils sont vraiment super bons ! Je les adore alors merci beaucoup à Deborah pour sa recette !

Vous avez essayé cette recette ? Donnez-moi votre avis !

Il est temps de se faire plaisir en cuisine 😉

Belle journée !

 

3 commentaires sur « Des cookies à croquer ! »

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